FOOD & BEVERAGE CONTROLLER
GROUPE ALTHEA
Antananarivo (Analamanga)
Temps plein
- Publiée le
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- Expire le
- Expire le 21/08/2026
Description du poste
Le F&B Controller sera en charge de garantir la maîtrise des coûts, la fiabilité des données financières et le respect des procédures de contrôle interne des activités Food & Beverage en assurant le contrôle des stocks, des recettes, des consommations et des opérations des différents points de vente, afin d'optimiser …
Extrait. L’offre complète est disponible sur le site de l’employeur.
Compétences
- Expérience de 10 ans ans dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie, restauration ou distribution.
- Bonne maîtrise des techniques de contrôle des coûts (Food Cost & Beverage Cost), de gestion des stocks et des inventaires.
- Maîtrise d'Excel et des logiciels de gestion hôtelière.
- Excellentes capacités d'analyse, de rigueur et d'organisation.
- Intégrité, autonomie, esprit d'équipe et sens de la confidentialité.
- La maîtrise du français est indispensable ; l'anglais professionnel constitue un atout.
- Appétence pour l'analyse de données et les chiffres